肉丝豆角汤面家常做法视频,家常肉丝汤面的做法

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肉丝豆角汤面家常做法视频

一.【配料】

豆角

鸡胸肉

手工面

葱.蒜.香菜

油.生抽.老抽.料酒.香油

两.【做法措施】

1.四季豆去筋.洗净.掰成寸段

2.鸡胸肉切丝,加盐.淀粉.黄酒腌制

3.葱白.大蒜切末,八角备用呢。

4.锅热放少量食用油,油温下葱末.八角煸香

4.下腌制好的鸡胸肉丝炒至变色后参加四季豆,加盐.老抽翻炒上色

5.锅内加热水没过豆角,加生抽大火煮开转小火闷煮1分钟

6.将煮开的汤汁多数盛出备用,留一小部分锅内

7.将豆角和鸡胸肉丝平均摊在锅底,面铺在上边,铺一层面浇一勺方才汤在面上

8.盖锅盖,小火焖10-12分钟,至锅汤汁根本收干(也可参加蒜末提味)

9.将面条同豆角和肉丝拌匀,淋上少许香油加香菜粉饰,上桌~

家常肉丝汤面的做法

很久的之前,麻麻天天凌晨都会作一碗木耳肉丝面,简易便利,早饭来上一碗,开启元气满满的一天!

By 卡卡子爱用饭

用料
肉丝 100克
木耳 少量
荞麦面 100克
盐 少量
姜粉 ½勺
蚝油 2勺
老抽 ½勺做法措施

1.荞麦面温水浸泡10-15分钟,放入3-4分钟至无硬芯,捞出过冷水了。

2.拿出少量的木耳,洗净,温水浸泡;泡好后,剪成小块呀。

3.猪肉切丝,参加½勺老抽.2勺蚝油.½勺姜粉和一点点盐;抓匀,参加1勺淀粉;腌制10分钟啦。

4.锅中加入适量的油和肉丝,炒散;参加木耳翻炒平均;加入适量的水,烧开,随后加少量的盐调味呀。 ✅ 喜好吃辣的能够加些剁椒噢~

5.煮好的汤,浇在面上便可了。

6.张嘴,啊,来一口~

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